幼兒大班優秀社會《制作冰糖葫蘆》教案

教案 時間:2018-12-23 我要投稿

  活動名稱:制作冰糖葫蘆

  活動目的:

  1、通過幼兒自己動手串糖葫蘆獲得生活經驗,培養幼兒動手能力。

  2、體驗親自制作糖葫蘆的快樂,獲取制作傳統食品的相關經驗。

  活動準備:山楂蘋果香蕉冰糖蜂蜜鍋電磁爐竹簽油糖葫蘆兩串《冰糖葫蘆誰買》繪本《冰糖葫蘆》歌曲

  活動過程:  故事導入:孩子們,你們都喜歡吃冰糖葫蘆嗎?下面我來講一本關于冰糖葫蘆的故事。

  孩子們,故事聽完了。你們喜歡吃冰糖葫蘆嗎?看這是什么!你們知道他是什么味道的嗎?讓我們一起聽一首糖葫蘆的兒歌吧!

  老師有兩個問題:

  A糖葫蘆的名字是怎樣來的呢?誰知道?

  配課教師答:因為原來的糖葫蘆只有兩個果,一個大的在下面,一個小的在上面,用一根竹簽串起來象葫蘆一樣,所以取名叫糖葫蘆。

  B糖葫蘆都是用山楂做的嗎?

  配課教師答:糖葫蘆是我國傳統的食品,一般是由山楂制作的,再配以精制的糖,味道香脆、甜美、好吃極了!現在人們制作了各種各樣的糖葫蘆,有巧克力糖葫蘆、牛奶香酥糖葫蘆等等,簡直數不勝數。現在比較出名的是北京的"全福德"糖葫蘆、天津的"李老太太"糖葫蘆。

  串糖葫蘆說了這么多有關糖葫蘆的事情,大家一定都流口水了吧!(拿出山楂)現在,我們一起串糖葫蘆吧!

  觀看蘸糖葫蘆老師演示,孩子們觀看。

  品嘗糖葫蘆一起合唱歌曲《冰糖葫蘆》,活動結束。

  活動注意事項:  請孩子將自己的手洗凈;孩子親自串糖葫蘆時注意安全;在觀看老師制作糖葫蘆時請孩子不要靠近前面,以免燙著;在品嘗時一個人吃一串,避免影響午餐。同時注意地面衛生。

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