我家鄉的春節小學五年級作文

節日作文 時間:2018-11-28 我要投稿

  我家鄉在揭陽市的揭西縣的錢江,離汕頭也挺近的,說潮汕話。這是個小農村,有不少民風民俗。也有不少特有的食物。如,冬天村民腌芥菜入甕,叫“咸菜”;還有腌曬蘿干,叫“菜脯”;熱水泡烏橄欖和鹽入甕,叫“浸烏欖”。還有用甘草做的,甜的,很好吃,我經常偷吃,但是很開胃,害得我肚子疼。這些是傳統的家常便菜,潮區人叫“雜咸”。把糯米粉,煮成稠糊捏成坯,包進芝麻、花生、糖、油炸后即成,潮區叫“軟餅”。這是新年時做的。 粽子把浸過的糯米,配上花生、瘦肉、蝦米、香菇,用竹葉包扎成棱形,煮熟后即成。芋頭糖,把芋切成長方形條狀,用花生油加糖熬制而成。是中秋佳節的一種甜食品。很小的時候吃過,不喜歡,但慢慢地喜歡。釀豆腐, 以豬肉為主,加上少量蝦米、馬鮫咸魚及蒜頭,剁成肉醬,塞進豆腐里,用花生油煎炸或蒸煮,美味可口,風味獨特。這些只要是我媽那一輩的或在上幾輩的都會做。還有一種連我都會,只是改變了味道。具體什么名字我也不太清楚,把做好的陷用腐皮包成卷。家鄉做的熟食不是一般的好吃。簡直是回味無窮。

  其中,我記得最清楚的就是春節,因為非常熱鬧。

  大概是四歲多時。一大清早我就去了祠堂,看正在排練的舞獅。一進去,就只有我一個小孩。直到現在我還在想,我怎么會這么容易就進去呢?可能是因為爺爺吧,反正不太清楚!舞獅的叔叔們都很認真。

  過一會兒,就陸陸續續有人來了。然后就開始表演,首先是舞獅。其實廣播還挺先進的,起碼有喇叭。只見舞獅的一下子搖搖頭,一下子蹬蹬尾,最后把獅的嘴巴打開,其實還蠻精彩的,只是我不會欣賞,但周圍的人都在拍掌。最令我印象深刻的出現了。突然像現在電視劇里的皇帝上朝一樣,后面有兩塊很大的牌,高高的柱子,氣勢磅礴,整個會場很肅靜。如果不是現在看了電視劇,我還不知道那是什么呢!然后更好看的出現了。一頭大肥豬口里咬著蘋果,一只羊,口里咬著個橘子,全場的肅靜頓時被打破了。一看這陣勢,就知道少不了分豬肉之類的事。看完這一切的我就覺得沒意思了。都快要吃飯了,可沒人管我,我就溜出去了。去祠堂后的玩,只聽見人們在說豬的事。因為我跑出去了,所以具體吃什么我也不知道,但一定有軟餅,釀豆腐,豬肉丸,豬肉餡。因為家鄉不少豬,所以豬的菜覺對占70%以上。反正非常熱鬧,那些沒去的人可就沒口福了。其實我也只去過一次,一是因為太小了,二是因為我很小就來廣州讀書。

  過春節少不了紅包,雖然都是十塊,二十塊,但因為幾乎到處都是街坊鄰居的,所以我們可以討到不少錢。無聊時,我們小孩子一起玩,就會伸出手說;“恭喜發財,錢包拿來。”這已經成為我們的口頭禪了。

  我愛我的家鄉,愛它的民風民俗,愛它的無憂無慮,愛它可以令我每天都快樂的能力。可惜我不在家鄉長大,不了解它。就連家鄉有村長也是昨天晚上才知道的。

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