說茶的心得范文

心得體會 時間:2019-01-07 我要投稿

  茶,這種發源于泱泱中華大地的飲品。一直以來,都被國人稱為最具中華民族氣質的代表。而我對茶最初的記憶又在哪兒呢?當我在腦海中搜尋它的蹤影時,記憶被鎖定在了兒時街頭的那一杯杯涼茶上。

  記得小的時候,每當烈日炎炎的夏日和伙伴們玩耍的時候,在街頭巷尾總能看到一些老爺爺、老奶奶擺的小茶攤,所謂的小茶攤,其實就是由一個人隨意拼搭一張小桌,其上放定幾杯涼茶,那人就坐在一旁的小凳上,但他并沒有賣力吆喝,只是坐著,而路人若是想喝茶就走過來,端起一杯爽口喝盡,遞上錢就離開了。那時的涼茶是裝在透明的玻璃口杯里的,為了飲用方便,茶中的茶葉、茶梗早已去盡,只留下半黃微褐的湯,杯口還放著一塊裁的方正的透明玻璃以防灰塵落入。這樣一杯解渴消暑的涼茶只需兩三毛錢就可買到,正是由于它物美價廉,所以很受人們的青睞。隨著時代的發展,各種飲品推陳出新,街頭涼茶漸漸淡出了我們的視線,但是兒時的記憶早已深深地烙在了我的腦海中,我還是想喝一口街頭涼茶。

  孩子都不喜歡茶苦澀的味道,加之家中也無人喜茶,所以小時候很少喝茶,家人也只是在有客人來訪時,沖泡一些單位發的散茶,現在看來都是些品次不太好的花茶。對小孩子來說,茶的最神奇之處便是,當你吃過蒜,往口中放些散茶,咀嚼幾分鐘后,將茶渣吐盡,口中的異味就消失了。與茶相比,也許可樂、果汁的口感更好。但是,隨著年齡的增長,我漸漸厭倦了它們甜得發膩的口味,而茶中飄散出的縷縷清香和那淡雅的口感,似乎更能平復我日漸焦躁的心。

  茶,那種特有的歷史沉淀感,似乎很能感染人。在都市人緊張的生活節奏中,茶不失為一種最佳的調劑飲品。喝茶也是講究情調的,獨自一人時,打開音響放一支自己喜愛的曲子,泡上一杯溫性的鐵觀音,手捧一本書,靠坐在沙發或是床上,真是再愜意不過了。若有知已如約而至,泡上一壺上好的西湖龍井,兩人對坐,一邊品茶一邊促膝長談,不快意否?

  我相信,中國的茶文化會有越來越多的人為之欣賞,而茶作為中華民族的精髓,它的價值會被越來越多的人認識到。

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